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Der Dachdecker ist der Ansprechpartner für das gesamte Dach mit all seinen Bestandteilen. Neben der Beratung erstellt er den kompletten Dachstuhl. Auch der Innenausbau und die Wärmedämmung sind Sache des Dachdeckers. Obgleich Dachdeckungen aller Art immer noch die Grundlage des Handwerkszweiges bilden, und auch in diesem Bereich das Leistungsangebot beträchtlich gewachsen ist, ist der Dachdecker längst nicht mehr nur der Spezialist fürs Dach. Das Dachdeckerhandwerk hat in den letzten Jahren durch eine Reihe von Innovationen einen Strukturwandel erlebt, der das Berufsbild des Dachdeckers immer vielschichtiger macht: So gehören neben der Abdichtung von Bauwerken auch der Einbau von Solar- und Photovoltaikanlagen zunehmend zu den Kompetenzen eines Dachdeckers.
Folgende Gewerke gehören zum Leistungsspektrum des Dachdeckers

Reeteindeckungen
 
Einbau von Fertigdachgauben, Lichtkuppeln, Lichtbändern, Dachfenstern, Energiesammlern und Energieumsetzern
 
Steildachdeckung
 
Flachdachabdichtungen
 
Dachbegrünung
 
Bauklempnerarbeiten
 
Feucht- und Nassraumabdichtungen
 
Dachflächenfenstereinbau
 
Oberlichtereinbau
 
Fassadenbekleidungen
 
Schornsteinkopfbekleidungen
 
Gerüstarbeiten
 
Sprenglerarbeiten im Außenbereich
 
Anbringen von Sicherungsvorrichtungen (Schneefanggitter oder Blitzschutzanlagen)
 
Solar- und Photovoltaikanlagen
 
Eine Spezialisierung der Betriebe auf bestimmte Aufgabenbereiche kommt nur selten vor; der Regelfall ist ein typischer Mischbetrieb mit Übernahme aller anfallenden Arbeiten.
Fremdleistungen werden erst bei steigender Betriebsgröße in Anspruch genommen.

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